Nouveau concept conso : les Halles marchandes
On observe de nombreuses créations ou réhabilitation de Halles marchandes sur toute la France, développement qui répond à une demande des consommateurs de produits de qualité, d’une offre de proximité et de convivialité.
Pour un circuit court entre le producteur et le consommateur
Ces dernières années de nouvelles halles (réhabilitation ou création) ont permis de dynamiser des centres urbains :
- Les Halles PLAZA à MONTPELLIER
- Les Halles DU LEZ à MONTPELLIER avec sa galerie de Street Art à ciel ouvert
- Les Halles de PAU
- Rénovation des Halles Centrales de LIMOGES
- Restructuration des Halles de DAX
- TALENCE création d’un marché traditionnel avec 16 stands d’artisans locaux
- BIARRITZ 40 commerces
- ANGLET 22 étals
Les souhaits du consommateur : retrouver proximité, bonheur d’échanger et facilité d’accès
Sur AVIGNON un nouveau concept complétera Les Halles de la place PIE présentes depuis 120 ans, qui fermeront pour 18 mois le temps d’une rénovation.
Nouvel arrivant pour septembre 2020, EXTR’HALLES sur Avignon répond à cette tendance des ESPACES regroupant producteurs, restaurateurs et produits de qualité.
EXTR’HALLES sur Avignon va regroupé 22 activités toutes complémentaires de la Cuisine d’Autrefois, en passant les produits locaux, le boucher, l’écailler, le traiteur, le boulanger, son caviste ….entrainant parfois le visiteur dans des lieux plus exotiques de la spécialité italienne, aux épices du monde en n’oubliant pas les spécialités marocaines …..
Des animations nombreuses sont prévues : cours de gastronomie, concert au milieu de la partie restauration, présentation d’artistes,…
Les espaces froids et réserves sèches permettent au commerçant un stockage optimum. L’espace restauration permet de s’assoir au milieu de ce marché provençal et de déguster le rosé frais en écoutant parfois un ou plusieurs artistes.
La majorité des produits sera en circuit court, arrivant du producteur au consommateur privilégiant le respect des dépenses énergétiques.
EXTR’HALLES, concept humain de proximité qui après ouverture trouvera son investisseur qui l’accompagnera au cœur du paysage urbain d’Avignon.
Rendez-vous en Septembre 2020 sur Avignon avant de retrouver cette formule conviviale dans d’autres communes françaises.
Pour tout renseignement vous pouvez nous contacter thierrylefebvre@sitescommerciaux.com
